Vegane Sellerie-Nuggets aus dem Ofen

Vegane Sellerie-Nuggets aus dem Ofen

Den Knollensellerie waschen und schälen. Sellerie in große Würfel
schneiden. Das Mehl, die Sojamilch oder Wasser, Salz und Pfeffer
miteinander vermischen. Jetzt die Selleriewürfel in diese Mischung tunken
und danach in den Semmelbröseln wälzen.
Auf ein mit Öl bepinseltes oder mit Backpapier ausgelegtes Backblech
legen und 30 Minuten bei 180 °C (Ober-/Unterhitze) backen.
Alternativ sind Sellerieschnitzel: Hierfür den Sellerie auch in Scheiben
schneiden. Dann die Backzeit um ca. 5 – 10 min. verlängern.
Wir wünschen Ihnen einen guten Appetit!