Ofengemüse mit Rosmarin Zubereitungszeit(20 Minuten und ca. 20 Minuten Backzeit)
Zutaten
300 g Kartoffeln 200 g Möhren 2 Knoblauchzehen 2 Zwiebeln 300 g Champignons 1 kleiner Blumenkohl 6 EL Olivenöl Kräutersalz frischer Pfeffer 4 EL getrockneter Rosmarin
Zubereitung
Die Kartoffeln; Möhren und den Knoblauch in dünne Scheiben schneiden. Die geschälten Zwiebeln achteln; Champignons vierteln und den Blumenkohl in Röschen brechen. Alle Gemüsesorten in eine Schüssel geben; mit dem Öl mischen und auf einem Backblech verteilen. Mit Salz; Pfeffer und Rosmarin bestreuen und im Ofen bei 200 °C (Umluft 180 °C) etwa 20 Minuten backen.
