Rote Beete Möhrensalat

Rote Beete Möhrensalat
| Minuten 4 Portionen
Rezeptsammlung
Rote Beete Möhrensalat
Zubereitungszeit()

Zutaten

2 Rote Beete
4 bis 5 Möhren
Leinöl
Weisser Balsamico Essig
Creme Fraiche
Pfeffer
Salz
Koriandersamen
Muskatnuss
Sonnenblumenkerne

Zubereitung

Die Rote Beete und Möhren im rohen Zustand fein raspeln. Mit Essig; Öl; Creme fraiche und Gewürzen (am besten frisch mahlen!) anmachen. Anschließend die Sonnenblumenkerne leicht anrösten und dazu geben.