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Knollensellerie – Salat
Den Knollensellerie schälen, waschen und in eine ausreichend große Schüssel klein raspeln.
Die Mayonaise, den Senf, Essig sowie Salz und Pfeffer dazugeben und gut vermengen.
Einige Stunden (besser einen Tag) gut durchziehen lassen. Eventuell noch einmal abschmecken.
1 Knollensellerie, mittelgroß
2 EL Mayonnaise
1 EL Senf (Dijonsenf)
1 EL Essig (Weißweinessig)
Salz und Pfeffer
