600 g Kartoffeln 400 g Knollensellerie Salz Pfeffer Muskat 1/8 L Milch 1 EL Butter
Zubereitung
Die Kartoffeln und den Sellerie schälen; waschen und in Stücke schneiden. Zugedeckt in Salzwasser ca. 20 Minuten kochen. Die fertigen Kartoffeln und den Sellerie abgießen. Die Milch und Butter zugeben; alles grob zerstampfen. Das Püree mit Salz und Muskat abschmecken.
