Schneller Apfelkuchen

Schneller Apfelkuchen
| Minuten
Rezeptsammlung
Schneller Apfelkuchen
Zubereitungszeit()

Zutaten

100 g Dinkelgrieß
200 g Dinkelvollkornmehl
2 TL Backpulver
1 Msp. Zimt
600 g kleingeschnittene Äpfel
125 g Butter
100 g Honig

Zubereitung

Den Grieß; das Mehl; Backpulver und Zimt vermischen. In einer Springform abwechselnd Mehl-Mix und Äpfel schichten; dabei mit dem Mehl-Mix beginnen und enden. In einem Topf die Butter mit der Sahne und dem Honig schmelzen lassen; in die Form geben und darauf achten; dass die Flüssigkeit gleichmäßig verteilt ist. Den Backofen auf 180 Grad vorheizen und den Kuchen auf mittlerer Schiene ca. 55 Minuten backen. Mit oder ohne Sahnehäubchen kann der Apfelkuchen warm oder kalt serviert werden.