Pastinaken Ananassalat

Pastinaken Ananassalat
| Minuten 4 Portionen
Rezeptsammlung
Pastinaken Ananassalat
Zubereitungszeit(25 Minuten)

Zutaten

Zutaten Dressing:
80 ml Sahne
1 Prise Salz
1/2 TL Honig
1/2 TL Senf
1/2 Bund Dill
fein geschnitten
Zutaten Salat:
130 g Pastinaken
gewaschen
mit Schale grob gerieben
130 g Ananas
fein gestiftelt
130 g Äpfel
fein gewürfelt
30 g Lauch
fein geschnitten
einige Radicchioblätter
zum Garnieren einige Walnusskerne

Zubereitung

Zubereitung Dressing: Alle Zutaten zu einem Dressing verrühren. Zubereitung Salat: Das Dressing über das vorbereite Obst und Gemüse gebenund gut untermischen. Radicchioblätter auf einem Teller ausbreiten;Salat darauf geben und mit Walnusskernen garnieren.