Rote-Bete-Rohkost

Rote-Bete-Rohkost
| Minuten 6 Portionen
Rezeptsammlung
Rote-Bete-Rohkost
Zubereitungszeit()

Zutaten

2 Rote Bete
1 Stange Lauch
3 Äpfel
200 ml Sahne
Senf
Honig
Salz und Pfeffer

Zubereitung

Die Rote Bete waschen; schälen und grob raffeln.Den Lauch halbieren; waschen und in Ringe schneiden.Die Äpfel vierteln; entkernen und ebenfalls grob raffeln.Das Gemüse mit der Sahne übergießen und mit den Gewürzen abschmecken.