Grüne Bohnen nach griechischer Art

Grüne Bohnen nach griechischer Art
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Rezeptsammlung
Grüne Bohnen nach griechischer Art
Zubereitungszeit()

Zutaten

4 EL Olivenöl
1 Zwiebel
1 Knoblauchzehe
2 EL Tomatenmark
350 ml Wasser
500 g Grüne Bohnen
Salz und Pfeffer

Zubereitung

Das Olivenöl erhitzen; die Zwiebeln und Knoblauch andünsten.Tomatenmark zufügen und 1 Minute anschwitzen.Mit Wasser ablöschen und aufkochen.Die geputzten grünen Bohnen zufügen undohne Deckel 45 Minuten leise köcheln lassen.