Sellerie-Apfelsalat

Sellerie-Apfelsalat
| Minuten 2 Portionen
Rezeptsammlung
Sellerie-Apfelsalat
Zubereitungszeit()

Zutaten

1 Knollensellerie (ca. 500 g)
2 große rote Äpfel
3 EL Zitronensaft
2 EL Sultaninen
2 EL Mayonnaise
2 EL Saure Schlagsahne
1 EL Milch
1 EL Zucker
Salz
Pfeffer aus der Mühle

Zubereitung

Den Sellerie schälen; halbieren; vierteln und in ca. 1 cm große Würfel schneiden.Die Äpfel waschen; vierteln; das Kerngehäuse entfernen; dann die Äpfel in kleine Würfel schneiden und mit 2 EL Zitronensaft mischen.Sellerie; Äpfel und Sultaninen in einer Schüssel mischen.Die Mayonnaise mit der saureren Sahne; Milch; übrigem Zitronensaft; Zucker; Salz und Pfeffer verrühren; die Sauce mit den Salatzutaten gut durchmischen und zum Servieren auf Teller verteilen.