Navetrübchen-Karotten-Salat

Navetrübchen-Karotten-Salat
| Minuten 5 Portionen
Rezeptsammlung
Navetrübchen-Karotten-Salat
Zubereitungszeit(15 Minuten)

Zutaten

3 Navetrübchen Salz Pfeffer Zucker Essig Olivenöl Petersilie Schnittlauch Dill 250 g Möhren Salatblätter

Zubereitung

Die Rübchen und die Möhren waschen und raspeln. Dill; Schnittlauch und Petersilie hacken; klein schneiden und mit den geraspelten Rübchen und den Möhren vermischen. Für die Salatsoße Olivenöl mit Essig; Salz; Pfeffer und etwas Zucker vermischen. Die Soße über die Rübchen und die Möhren geben und kurze Zeit durchziehen lassen. Wenn Sie noch ein paar Salatblätter haben; diese waschen und trocknen und den Rübchen-Karotten-Salat darauf servieren.